Quatro saladas que lhe ajudarão a emagrecer

Quatro saladas que lhe ajudarão a emagrecer

Os legumes são alimentos muito nutritivos e pouco calóricos (bons para quem quer emagrecer) e devem estar sempre presentes em abundância numa alimentação saudável.  O problema reside em alguns ingredientes que por vezes fazem parte de uma salada que prejudica quem deseja emagrecer.

Sendo assim, um prato de salada deve privilegiar os ingredientes ricos em minerais, em vitaminas e em fibras. Todos os tipos de legumes são permitidos, consoante o gosto de cada um. Já os molhos com muita gordura, croutons, bacon e queijos gordos devem ser evitados com o risco de tornar a salada numa armadilha de calorias.

Pode incluir carne, peixe, marisco e ovo nas saladas, assim como massa, quinoa, feijão ou outro hidrato de carbono que goste para ficar com uma refeição completa a nível de nutrientes.

Conheça quatro saladas que lhe ajudarão a emagrecer de forma saudável:

Salada com salmão – O salmão é uma boa fonte de  gorduras monoinsaturadas e polinsaturadas, que aumentam o «colesterol bom» e mantêm em baixos níveis o «colesterol mau». Ou seja, é igualmente um excelente aliado para a prevenção de doenças cardiovasculares. Misture uma variedade de folhas verdes (alface, alface roxa, rúcula, agrião), junte 2 beterrabas cozidas e ricota cortada em cubinhos. Junte salmão fumado e faça um molho com 1 iogurte magro, sumo de limão, mostarda, endro (ou outra erva que goste), um fio de azeite, sal e pimenta. Misture tudo e sirva.

Salada de camarão e peras – Uma salada que junta os legumes e a fruta e é um excelente prato para estes dias quentes. Junte camarões cozidos com alface, rúcula, gengibre, peras e alcaparras. O molho deve incluir azeite,folhas de manjericão, um dente de alho e um pouco de parmesão (pesto). Se desejar um prato mais completo pode incluir massa cozida e mistura o pesto com um iogurte magro. Misture tudo e tem pronta uma refeição nutritiva e saudável.

Salada colorida – que tal apostar numa salada que tem tantos tons, como vantagens nutritivas para todos os que desejam emagrecer de forma saudável? Para além de contar com melão e uns cubinhos de manga, esta salada colorida ainda inclui alface e agrião e ganha um sabor especial, graças a um molho que junta um fio de azeite com sumo de limão e de laranja com um pouco de mel.

Salada de frutos do mar – de certeza que os que querem emagrecer de forma saudável vão ficar deliciados com esta salada. Coloque uma variedade de frutos do mar a seu gosto (mexilhão, berbigão, lulinhas, camarões), com nozes picadas, rúcula e alface roxa. Tudo temperado com um molho, do qual fazem parte sumo de limão, iogurte de iogurte magro com um fio de azeite e coentros picados.

Fonte: Clínica Be-Slim

Rádio Jet7 Angola

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