Gastronomia angolana

Moamba de Peixe

Ingredientes:
 

300 grs de abóbora

250 grs de quiabos

1,5 kg de corvina ou garoupa

2 cebolas

2 beringelas

2 dentes de alho

Sal q.b.

Gindungo q.b.

2 dl de óleo-de-palma

 

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