Feijão de Óleo de Palma (Dendém)

Ingredientes:

 

Óleo de palma

1 cebola  picada

2 dentes de alho picados

Feijão cozido

 

 
Confecção:

Numa panela refogue um pouco a cebola e os alhos com o óleo de palma.

Junte o feijão cozido (pode ser de lata) e acrescente mais um pouco de óleo de palma. 

Deixe apurar até ficar com o molho grosso.

Sirva acompanhado de peixe grelhado (carapau, galo) e de banana madura e de farinha de mandioca torrada.


Fonte: Raquel B. de Sousa - "Senamar" - Angola

Rádio Jet7 Angola

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